Erdbeermilch

Wer liebt sie nicht, die Erdbeermilch? Sie ist süß und cremig und gleichzeitig erfrischend!

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Was ich an diesem Rezept besonders mag, ist, dass es nur einen Bruchteil von dem kostet, was man für Erdbeermilch aus dem Geschäft zahlt!

Außerdem musst du dir bei diesem Rezept keine Gedanken über zusätzliche künstliche Farb-, Konservierungs- oder Aromastoffe machen!

🥘 Zutaten

• Kalte Milch deiner Wahl
• Erdbeeren - frisch oder gefroren.
• Erdbeersirup - selbst gemacht oder gekauft. Kann durch Honig oder Ahornsirup ersetzt werden!
• Vanillezucker - selbst gemacht oder im Laden gekauft.

Die Mengenangaben sind der Rezeptkarte zu entnehmen.

🔪  Zubereitung

• Erdbeeren waschen, putzen und verlesen.
• Gib alle Zutaten in den Mixer und mixe sie auf höchster Stufe.
• Im Anschluss, nur noch in ein Glas einschenken und genießen!

🍽 Equipment

• Mixer
• Glas zum Servieren

🌡 Lagerung

Dieses Rezept ergibt die perfekte Menge für ein Glas Erdbeermilch! Da du frische Beeren verwendest, empfehle ich dir, Reste innerhalb von ein paar Tagen aufzubrauchen und diese in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufzubewahren!

🥛 Variationen

Für meine Freunde, die eine Laktoseintoleranz oder eine andere Empfindlichkeit gegenüber Milchprodukten haben, schmeckt dieses Rezept auch mit Hafermilch oder Magermilch.

Ich empfehle Hafermilch gegenüber anderen Milchalternativen bzw. milchfreien Milchprodukten, weil sie keinen zu starken Geschmack wie Kokosmilch oder sogar Mandelmilch hat, der den Geschmack des ganzen Rezepts beeinträchtigen kann.

🍯 Ersatz

Wenn du keinen Erdbeersirup zu Hause hast, kannst du dieses Rezept auch mit Honig oder Ahornsirup ersetzen!

Wenn du dieses Getränk vegan machen willst, ersetze die Vollmilch durch eine pflanzliche Alternative.

🙋🏻 FAQ

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📋 Rezept

Cremige Erdbeermilch

Nora

Genieße den süßen und erfrischenden Geschmack von selbstgemachter Erdbeermilch. Dieses Rezept verwendet frische Erdbeeren und kommt ohne Eiscreme aus - probiers aus!

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Vorbereitung 5 minutes mins

Gesamtdauer 5 minutes mins

Course Getränk, Nachspeise

Cuisine Europäisch

Servings 1 Glas

Zubehör

• Mixer
• Servierglas

Zutaten

  

• 125 ml Vollmilch
• 50 g Erdbeeren frisch oder gefroren
• 1 TL Erdbeersirup selbst gemacht oder gekauft. Kann durch Honig oder Ahornsirup ersetzt werden
• 4 g Vanillezucker selbst gemacht oder gekauft.

Zubereitung

 

• Wasche, putze und sortiere 50 g Erdbeeren gründlich.
  50 g Erdbeeren
• Gib 125 ml Vollmilch, 1 TL Erdbeersirup, 4 g Vanillezucker mit den gewaschenen Erdbeeren in den Mixer und mixe sie auf höchster Stufe.
  125 ml Vollmilch, 1 TL Erdbeersirup, 4 g Vanillezucker
• In ein Servierglas gießen und servieren.

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