Description
Panini Tomate Mozzarella ist ein einfaches, aber unglaublich leckeres Rezept für einen italienischen Snack. Frische Tomaten, cremiger Mozzarella und aromatisches Basilikum zwischen knusprigem Brot – ein wahrer Genuss, der in wenigen Minuten zubereitet ist.
Ingredients
- Baguette oder Ciabatta
- Mozzarella
- Frische Tomaten
- Basilikum
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Instructions
- Schneide das Baguette oder Ciabatta in zwei Hälften.
- Schneide die Tomaten in dünne Scheiben und den Mozzarella ebenfalls.
- Verteile den Mozzarella auf der unteren Hälfte des Brotes.
- Lege die Tomatenscheiben darauf und füge frische Basilikumblätter hinzu.
- Würze mit Salz und Pfeffer nach Geschmack und schließe das Panini.
- Grille das Panini in einer Pfanne mit etwas Olivenöl für ca. 3-4 Minuten auf jeder Seite, bis es goldbraun und der Mozzarella geschmolzen ist.
Notes
- Verwende vegane Mozzarella-Alternativen für eine pflanzliche Version.
- Getrocknete Tomaten können eine intensivere Geschmacksnote bieten.
- Das Panini kann auch im Ofen bei 180°C für ca. 10-12 Minuten gebacken werden.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 8 Minuten
- Category: Snack, Mittagessen
- Method: Grillen oder Braten
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Panini
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 4 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 16 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 20 mg